眼下，現代快報發起的“校園光盤聯盟”正在不斷擴容，全省已經有60多所高校正式加入。
全國兩會期間，現代快報記者專訪了四位全國人大代表：東南大學校長易紅、南京郵電大學校長楊震、中國藥科大學副校長王廣基、南京理工大學校長助理吳曉蓓，他們所在高校也都是快報校園光盤聯盟的首批成員。四位代表一致表示，“支持光盤反對浪費”要從細節做起。
全國人大代表、東南大學校長易紅：
學生食堂轉著吃，浪費比飯店少很多
談及校園光盤聯盟，東南大學校長易紅說：“我很關心和支持這個活動。”易紅表示，學校對學生的培養是全方位的，很多方面需要從小事抓起、從身邊做起。比如提倡和鼓勵學生不要浪費，一方面這是中華民族的傳統美德，另一方面無論在社會上還是校園里，鋪張浪費、大吃大喝的現象都是應該嚴厲禁止的。
“我只要在學校，基本上每天中午都在學生食堂和學生一道吃飯。”易紅說，差不多幾個學生食堂來回轉，一個食堂吃一次。據他觀察，學生食堂有時也有浪費，但不多，與飯店餐桌上的浪費相比要少很多。“學生自己打飯，時間長了一般都知道吃多少。”
除了提倡學生做“光盤族”外，易紅還希望學生吃完飯能把餐盤送到指定區域，使桌面保持清潔。“遵守社會公德，需要從這些小事、小細節做起，這些也都是需要鍛煉培養的。”
全國人大代表、南京郵電大學校長楊震：
減少浪費，學校要提高飯菜質量
當記者剛提到“校園光盤聯盟”幾個字時，全國人大代表、南京郵電大學校長楊震脫口就說：“我們學校也參加的。”
楊震認為，勤儉節約是中華民族的傳統美德，對于還在讀書期間的大學生來說，他們本身還沒有給社會創造財富，生活花銷的錢基本都是來自父母，所以更應該注意勤儉。“我覺得大學生們要注意的是，不要以為浪費只是你個人的私事。”
作為一名高校的管理者，楊震認為對“光盤”活動可以有多方面的理解。“一方面是要倡導學生勤儉節約不浪費，可另一方面我們也要去分析，到底學生、老師浪費是出于什么原因？”楊震說，如果是飯菜口味不合的話，學校方面也就要反思了，學校食堂要改進工作，了解師生的口味，不斷提高飯菜質量。
楊震說，如果通過“光盤行動”，讓學生們養成了珍惜糧食、勤儉節約的好習慣，這對學生將來的工作生活和未來發展都很有好處。
全國人大代表、中國藥科大學副校長王廣基：
加入校園光盤聯盟后，浪費明顯減少
在中國藥科大學副校長王廣基看來，“光盤行動”首先就是要從教育入手，現在很多大學生都是獨生子女，勤儉節約的意識不強，尤其是吃飯時浪費嚴重。在學校時，王廣基差不多每天中午都會去食堂吃飯。“我們學校食堂的飯菜口味還可以，但眾口難調，經常會看到有學生浪費。”不過，他也很高興地告訴現代快報記者，自從中國藥科大學加入現代快報倡導的“校園光盤聯盟”后，學校食堂的浪費明顯減少。
王廣基說：“一方面，倡導學生節約，另一方面，食堂也要注重飯菜質量，飯菜特別難吃也不能怪學生們浪費啊！”采訪結束后，他還特地為“現代快報校園光盤聯盟”寫下一句話：“支持光盤，杜絕浪費。”
全國人大代表、南京理工大學校長助理吳曉蓓：
寄語學生：“珍惜糧食，遠離浪費”
南京理工大學同樣是現代快報首批校園光盤聯盟成員，并在校園發起節儉、不浪費的動員活動。南京理工大學校長助理吳曉蓓告訴記者，自己平時去教師食堂比較多，看到的浪費現象相比之下不算嚴重。“鼓勵節約，反對浪費，一直都是中華民族的傳統美德。”她說，“校園光盤聯盟”這個活動做得挺有意義，望學生們能繼續弘揚美德，“珍惜糧食，遠離浪費”。
兩會上的“光盤行動”
張國立自稱“糧食大使”，吃面條“曬光盤”
今年兩會上，不少代表、委員都爭做“光盤族”。全國政協委員、著名演員張國立在駐地餐廳吃面條時就表態，“這面條必須吃完，我是糧食大使。”
在江蘇等多個代表團的駐地餐廳，現代快報記者看到，今年自助餐的飯菜品種減了不少，基本都是以家常菜為主。代表們吃飯時拿的飯菜少了，餐桌上的光盤越來越多。
全國人大代表王廣基談到“光盤行動”時提到，他明顯感覺到今年的變化。“代表們比以往節約了不少。”他說，以往大家每次拿菜會一次性拿很多，主要是不想再多跑，但有時一些飯菜不合胃口或吃不掉，剩在盤子里的就浪費了。“現在大家都很自覺，每次拿少一點，不夠吃再跑一趟。”
全國人大代表、歌唱家關牧村提到，在與朋友們外出就餐時，“第一要少要，不要浪費。第二，剩下的大家打包拿走，也不要浪費。”她說，希望大家能把“光盤行動”作為起點，營造節儉的風氣，省下錢來用在刀刃上。
作者與來源：鄭春平 孫蘭蘭 鹿偉 張瑜 現代快報 2013年03月16日